襄城雷洞村山野菜宴开席，灰灰菜、荠菜饺子唤起乡野味道的记忆

春意盎然，万物复苏。在这个充满生机的季节里，襄城雷洞村举办了一场别开生面的山野菜宴，让游客们大饱口福，同时也唤起了大家对乡野味道的记忆。

雷洞村，位于襄城县东北部，是一个风景秀丽的山区村庄。这里的村民世代以种植农作物和采集山野菜为生，保留着许多传统的饮食习惯。近日，雷洞村举办的山野菜宴吸引了众多游客前来品尝，感受乡村的淳朴风情。

山野菜宴上，各式各样的山野菜琳琅满目，让人目不暇接。其中，灰灰菜和荠菜饺子最受游客喜爱。灰灰菜，学名灰灰菜，是一种生长在山野间的野菜，营养丰富，口感独特。而荠菜饺子则以其鲜美的馅料和独特的口感，成为了宴席上的主角。

“这是我之一次吃到这么正宗的灰灰菜，味道真的太好了！”来自郑州的游客李女士兴奋地说。她表示，这次山野菜宴让她感受到了浓厚的乡土气息，仿佛回到了儿时的家乡。

活动现场，村民们热情地为大家介绍各种山野菜的 *** *** 。他们熟练地将灰灰菜洗净、切碎，搭配上猪肉、豆腐等食材， *** 成美味的灰灰菜饺子。而荠菜饺子则以其鲜嫩的口感和丰富的营养，成为了宴席上的佳肴。

“我们这里的山野菜都是纯天然的，没有化肥和农药，吃起来放心。”雷洞村村民张大爷自豪地说。他介绍，山野菜宴不仅让游客们品尝到了地道的美食，还让更多的人了解了乡村的生态和人文。

除了灰灰菜和荠菜饺子，山野菜宴上还推出了凉拌山野菜、山野菜炒肉、山野菜炖豆腐等特色菜肴。这些菜肴都是村民们根据山野菜的特性，结合传统烹饪技艺精心 *** 的。每一道菜肴都散发着浓郁的乡野气息，让人回味无穷。

“这次山野菜宴让我们感受到了乡村的美丽和美食的魅力。”来自河南郑州的游客王先生感慨地说。他表示，这次旅行让他对乡村有了更深的了解，也让他更加珍惜家乡的美食。

随着山野菜宴的举办，雷洞村的名声也越来越大。越来越多的游客慕名而来，体验乡村的淳朴风情和美食。村民们纷纷表示，将继续传承和发扬山野菜文化，让更多的人了解和喜爱乡村的美食。

在这场山野菜宴中，灰灰菜、荠菜饺子等传统美食唤起了人们对乡野味道的记忆。在这个美好的春天，让我们一同走进雷洞村，感受乡村的美丽和美食的魅力，品味那份久违的乡愁。